私たちは、お客様の「居心地」こそが、居酒屋が提供できる唯一の価値だと考えます。 お客様は居酒屋に「コミュニケーションの場」を求めているのではないか。 私たちは、円滑なコミュニケーションのお手伝いをすべきではないか。 そのため私たちは、お客様の「居心地」にクローズアップし、手作りのお料理と、 心のこもったおもてなし、そしてお客様に3つのお約束をし、「居心地日本一」を目指しています。
